poniedziałek, 26 września 2011

30 września przez całą piątkową dobę trwa Międzynarodowy Dzień WEGAŃSKICH Wypieków !

 Uwaga Uwaga !
Przypominam tudzież informuję ,że 30 września przez całą piątkową dobę trwa Międzynarodowy Dzień WEGAŃSKICH  Wypieków !
Czyli w nocy z czwartku na piątek pieczemy i tańczymy, denerwując sąsiadów i rodzinę , a w piątek zaraz z rana serwujemy im słodkie upominki!.
Dzielimy się wypiekami i słodkościami cały dzień. Z psem, kotem, z mamą, tatą, babcią, dziadkiem, wujostwem, kuzynostwem, sąsiadami i nieznajomymi przystojniakami i pięknymi paniami...

wydarzenie na FB http://www.facebook.com/#!/event.php?eid=195608213840851

Info http://veganbakingday.com/



Po prawej stronie w zakładkach 'jedzenie' znajdziecie multum blogów i stron z wegańskimi przepisami w tym na pewno z bardzo dużą ilość przepisów na pyszne wegańskie ciasta, muffiny, ciasta. cupcakesy a nawet torty...
Wiec żadnego marudzenia tylko do zabawy!

Ja podaje Wam przepis na szybciutkie kruche ciasteczka zawijaski.

Jasne ciasto:
1 i 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki margaryny roślinnej
1/2 kubka cukru
szczypta sody i soli
kilka kropel aromatu waniliowego
 2-3 łyżek lodowatej wody.

Ciemne ciasto:

1 i 1/4 szklanki mąki
3 łyżki KKO  
1/2 kubka cukru 
1/2 szklanki margaryny roślinnej
szczypta sody, soli
kilka kropel aromatu waniliowego
 2-3 łyżek lodowatej wody.


    Wygniatamy dwa ciasta. Ostawiamy do lodówki na 30 minut lub do zamarnika na około 10.
Wyciagamu oba ciasta. Blat stołu lekko posypujemy mąką i teraz trzeba rozwałkować oba ciasta na cienkie placki, na oko 5mm. Rozwałkujemy pierwsze, odsuwamy i wałkujemy kolejne. Następnie nakładamy je na siebie i przyciskamy do siebie wałkiem po całej ich powierzchni.
Teraz zwijamy podwójne ciasto w długi rulon. Trzeba robić to delikatnie by utrzymać kształt ciasta i by się nie spłaszczyło :-D
Wałkujemy nim chwilę po blacie, żeby obie warstwy się połączyły. Wkładamy ciasto do lodówki na 10 minut. Potem bierzemy ostry nóż. Zamaczamy nóż w wodzie i kroimy ciasto na plastry grube na nie cały centymetr (mniej niż centymetr, ale więcej niż pół cm)
Pieczemy na blaszce z papierem do pieczenie około 15 min w temperaturze 170stopni.


3 komentarze:

  1. Dobrze wiedzieć wcześniej, chętnie się przygotuje i coś upiekę :)

    Pozdrawiam i zapraszam :)
    http://littlecookery.blogspot.com/
    http://macarons-project.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Ahh thank you for this, these do look brilliant and tasty!

    Roger
    simply canvas art

    OdpowiedzUsuń