września 17, 2012

września 17, 2012

Mleko z orzechów włoskich! Szybko i surowo :D






Mleko można robić z wielu roślinnych produktów. Płatków owsianych, ryżu, migdałów i wszystkich istniejących na świecie orzechów. Ja mam w domu jeszcze worek nie ołupanych orzechów włoskich,wysuszonych z zeszłego roku. Chyba mam wreszcie porządną motywację, żeby je wyłuskać!

Orzech włoski to bardzo popularne w Polsce drzewo, więc jeśli macie takie w okolicy i macie  możliwość pozbierać orzechy w drodze do pracy, szkoły, zachęcam! Same korzyści. Pamiętajcie o tym bo jaśnień tuż tuż. Orzechy powoli zaczynają spadać nam na głowy :)


Kubek orzechów włoskich namocz w wodzie na noc.

Dobrze wypłucz orzechy. Jeśli używasz suchych orzechów, skórka odpadnie i woda zrobi się bardzo brązowa.

'Czyste' orzechy zalej podwójną ilością wody.

Zblenduj.

Przepuść ciecz przez dwuwarstwową gazę. 

Włola! Jest pyszne!

Dla smaczku można dodać łyżkę brązowego cukru lub podgrzać mleko z laską wanilii. 



I śliczny filmik o mleku z orzechów :)

30 komentarzy:

  1. Robiłam migdałowe, ale Twoje wygląda równie pysznie, na bank się skuszę ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. migdałowe jest super, a takie z orzechów włoskich to super opcja na wszelkie awaryjne sytuacje! :D

      Usuń
  2. Ciekawe - o takim wynalazku jeszcze nie słyszałam, ale myślę, że powinno mi smakować. Do przetestowania:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My weganie i alergicy kombinujemy na wszystkie strony :D Dzięki za odwiedziny i komentarz. Pozdrawiam! :))

      Usuń
  3. Świetny przepis, na pewno wykorzystam kiedy będę myślała o jakiejś smakowej kawce ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zaraz właśnie taką kawkę sobie zrobię:D mniam! Pozdrawiam ciepło :)

      Usuń
  4. Takie proste, a sama potrzebowałabym miliardów lat by na to wpaść :) Spróbuję i postaram się nie uzależnić.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. strasznie fajna sprawa takie kombinowanie z orzechami. Skoro z nerkowców można to dlaczego nie z tak popularnych włoskich:D
      pozdrawiam serdecznie! :) i trzymam kciuki :P) :)

      Usuń
  5. Ciekawa jestem jego smaku. ;) Nigdy nie piłam takiego mleka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nic zaskakującego po prostu bardzo orzechowy smak. Ale fajne i przydatne :D

      Usuń
  6. Robiłam kiedyś i wyszło trochę gorzkie. Na jutro mam w planach z orzechów laskowych, tegorocznych, bez namaczania.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Laskowych byłoby mi szkoda, za bardzo je lubię jeść :D

      Usuń
  7. Mnie żadne domowe mleko roślinne poza sojowym nie wyszło smaczne. :( Jakbym brudną wodę piła

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kwestia gustu pewnie, albo dopraw sobie jakoś owockami, wanilią albo cukrem:)

      Usuń
  8. W zeszłym roku dostałam w prezencie z 50 kilo orzechów włoskich i akurat znalazłam podobny przepis. I w amoku wszytsko przerobiłam na mleko...
    Było pyszne, i miało tylko jedną wadę, w kawie się tak dziwnie rozwartstwiało.
    Potem przerzuciłam się na robione sezamowe.

    Teraz robie tylko czasem, na codzien zadowalam się sojowym w proszku w zielonym worku. W sumie to zyć bez niego nie mogę:) Ale też nikt mi w tym roku nie sprezentował orzechów ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To trzeba poszukać:P orzechy czasem rosną w parkach:P Mnie się rozwarstwia każdego rodzaju mleko roślinne jak doleje go do wrzątku. Znaczy nie zawsze, ale się zdarza. Może trzeba mleko podgrzać (?) az takim fizykiem nie jestem i w sumie nie wiem. Ale mleko z orzechów robi robotę do śniadania, koktajli i wypieków, fajna alternatywa jak się nie ma innego albo się nie chce ruszać do sklepu :P

      Usuń
    2. O, a ja mam taką koleżankę, co doktorat robi z właściwości roznych płynów i ja zapytam czemu tak się dzieje. Chociaż w sumie to nie wiem, po co mi ta wiedza ;)

      Na pewno nie odpuszczę orzechom! Wydobędę je choćby spod ziemi:)
      Na szczęście zawsze mam jakaś szaloną ilośc sezamu w domu i nim sie ratuję, jak orzechów nie ma i sojowego w proszku zabraknie ;)

      Usuń
  9. O! Dla mnie to nowość! Jestem bardzo ciekawa jak smakuje... :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mleko orzechowe do kawy <3
    Super pomysł !

    OdpowiedzUsuń
  11. Zrobiłam pół na pół - z migdałami i zmiksowałam z kilkoma daktylami, fenomenalne
    Basia

    OdpowiedzUsuń
  12. Ono jest pyszne ! Nie wiem jak moglam wczesniej nie robic tego mleka !
    Tym bardziej ,że co roku mam duzy zapas orzechow takich za darmo :)
    -smak tego mleka jest wyjątkowy ! ja go jescze podgrzalam i pilam na cieplo :)
    ma smak troche takiem pysznej masy orzechowej to tortow jakie robila moja mama :):)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wspaniały wpis i dobre wykorzystanie. Orzech włoski ma mnustwo na przykład właściości zdrowotnych. Jest o tym nawet film

    https://www.youtube.com/watch?v=Cgb_UpmmxwI

    OdpowiedzUsuń
  14. Mam tylko małe pytanko - czy to mleko nie ma goryczki spowodowanej miksowaniem orzechów razem ze skórkami?

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam Pani bloga! Przeglądając te wszystkie przepisy tylko utwierdzam się w przekonaniu,iż kuchnia roślinna daje nieograniczone możliwości i rozwija kreatywność. Właśnie zrobiłam mleko z orzechów i jak na pierwszy raz muszę przyznać,że wyszło bardzo smaczne. Z pewnością jeszcze nie raz,nie dwa będę je robić. Dziękuję Pani za inspiracje,które praktycznie każdego dnia motywują mnie do działania ;)
    Serdecznie pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  16. Co to znaczy podwójną ilością wody? Ma być wody dwa razy tyle co orzechów?

    OdpowiedzUsuń
  17. Zrobiłam. Genialne! Naprawdę pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  18. Fajny przepis. Ja przecedzałam przez sitko metalowe. Jakiś pomysł na wykorzystanie pulpy?

    OdpowiedzUsuń