poniedziałek, 3 marca 2014

CZIPSY Z BRUKSELKI




Zakładam, że już zdążyliście się  zakochać i zaprzyjaźnić z czipsami z jarmużu. Cóż więcej rzec, na prawdę są wyśmienite i do tego bardzo zdrowe.  Można użyć ich użyć zamiast typowej grzanki w zupach krem, jak tutaj w kremowej zupie pieczarkowej . Lub ze smakiem podgryzać w ciągu dnia.

Czas najwyższy na kolejne pyszne i nietuzinkowe czipsy. Tym razem z brukselki! To coś dla tych, którzy ciągle nie przekonali się do tego warzywa. 
W tym przepisie wielkim ułatwieniem będzie dobór dużych brukselek.
Im większe tym łatwiej będzie się je obierać.

Zajadaj jako podgryzka przy filmie czy do szkoły. Używaj jako dodatek do zup. 

Smacznego!





Składniki:  

około 300g- 400g dużych brukselek
łyżeczka soku z cytryny
szczypta soli
łyżka oliwy/oleju
szczypta cukru
 1/2 łyżeczki ostrej papryczki





 Przygotowanie: 





Brukselki umyj. 


♥  Następnie odetnij końcówki dość głęboko by ułatwić sobie obieranie listków. 


Obierz każdą brukselkę najbardziej jak się da. Pomagaj sobie małym nożykiem. Potrzebujesz tyle listków brukselki, by swobodnie zmieściły się na blaszce.


♥  Przełóż brukselkę do miski. Dodaj oliwę, sok z cytryny, sól i trochę ostrej mielonej  papryczki- wg uznania. 


Rozłóż listki brukselki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 


♥  Nagrzej piekarnik do 180 stopni.


Piecz około 3-5 minut sprawdzając, czy brukselka się nie przypala



6 komentarzy:

  1. Gdzie można tanio kupić tofu? Chodzi mi o oferty z supermarketów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Auchan :) Najlepsze moim zdaniem mają.

      Usuń
    2. W Carrefurze jest Solida Food - 300 g naturalnego albo 220 g wędzonego kosztuje 5-6 zł. Moje ulubione :)

      Usuń
    3. Też myślę, że solida food jest najlepszy. Duża kostka, a pamiętam czasy jak po 4.99 było:)

      Usuń
  2. Skusiałabym się,ale nie lubię brukselki :(

    OdpowiedzUsuń
  3. no proszę, nie wpadłabym na takie :-) a że ostatnio po latach wzajemnej nienawiści pogodziłyśmy się z brukselką, to kto wie, może zrobię...

    OdpowiedzUsuń