niedziela, 4 września 2016

SMALCZYK Z FASOLI Z KURKAMI




Odpoczywam troszkę od świata. Może nie całkiem od świata (bo na to przyjdzie czas w październiku) Tak wiec odpoczywam od Krakowa. Powiedzmy. 
Byczę się u rodziców. Babcia pojechała na wakacje. Mama pojechała na wakacje, a tato został sam. Kolejna poprawka. Byczę się u taty. Jemy pizze i nie sprzątamy. Podlewaliśmy pomidory na działce, ja zebrałam dynie i maliny, a dziś wykąpaliśmy psa. Więc zachowujemy się dobrze. 
Przyjechałam do taty z małą misją. Żeby nie czuł się smutny, że musi się byczeć ze mną a nie nad morzem, już przed przyjazdem postanowiłam zrobić mu smalczyk. Bo każdy smalczyk fasolowy, całego świata należy do taty. Tak (mi się zdaję) go lubi.
Tak jest smalczyk nie byle jaki. Bo z kurkami!




200g kurek
1/2 cebuli lub 1 drobna
1/5-1/4 szklanki oleju lub oliwy
1/4 jabłka
1/2 łyżeczki cząbru
sól
pieprz


❤ Kurki oczyść i pokrój drobno. 

❤ Drobno posiekaj również obraną cebulę.

❤ Przygotuj rondelek i rozgrzej olej.

❤ Dodaj cebulkę i kurki. Smaż około 3 minuty ciągle mieszając. 

❤ Dodaj drobniutko posiekane jabłuszko. Mieszaj i smaż na małym ogniu kolejne 3 minuty. 

❤ Dodaj cząber i majeranek. Wymieszaj i smaż około 30 sekund. 

❤ Pachnie?

❤ Fasolę zmiksuj na krem. Wcześniej odlej zalewę ;) 

❤ Dodaj do rondla i wymieszaj.

❤ Dopraw solą i pieprzem.

❤ Przenieś do naczynia i odstaw do całkowitego wystudzenia.

❤ Możesz dodać czarnuszkę lub posiekaną zieloną pietruszkę. 



12 komentarzy:

  1. uwielbiam kazdy smalec z fasoli... doslownie kazdy!

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie to samo - smalec z fasoli zawsze i wszędzie :D Z kurkami musi byc rewelacyjny - na pewno zrobię.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie to wygląda. Podobają mi się Twoje wpisy bo tak lekko się je czyta. Poza tym podoba mi się to że wpisy są tak często bo to znaczy że dbasz o swoich czytelników. Tak 3maj pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Super! a może po takim posiłku warto by spróbować jogi albo medytacji? ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ślinka mi leci na samą myśl o tym, jak to musi smakować.

    OdpowiedzUsuń
  6. Smalczyk na nawłoci - herbatka koniecznie do picia :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Witam... ja tak się zastanawiam, co zrobiłam źle? Smalczyk wyszedł mi bardzo suchy, nie wiem jak to naprawić? Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. fajna wersja, podoba mi się ten dodatek kurek!

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda bardzo apetycznie :) Kurek w lesie dużo więc może przyjdzie mi wypróbować ten przepis już niedługo. Mam nadzieję że udało Ci się wypocząć.

    OdpowiedzUsuń
  10. Czy mogą byc kurki mrożone, bo takie teraz mam akurat/

    OdpowiedzUsuń